Professionelles Schärfset – Ständer mit festem Winkel für maximale Präzision

- Material: hergestellt in Aluminiumlegierung mit Oberflächenbehandlung anodisiert für eine lange Lebensdauer

- Fester Winkel: stellt sicher, dass ein Präzises Schärfen fehlerfrei dank des Führungsschiene integriert

- Vielseitige Verwendung: eignet sich auch für die Messer als für die Werkzeuge von Heimwerken / Basteln und von Holzbearbeitung

- Komplett-Set: wird mit einem geliefert Schleifstein und verstellbare Halterung zur Anpassung an unterschiedliche Schärfbedürfnisse

- Design personalisiert und einfach zu bedienen

1 – Montieren Sie Ihr Messer
Öffnen Sie das zentrale Spannsystem und positionieren Sie das Sägeblatt gerade. Zentrieren Sie es und ziehen Sie dann die Backen präzise fest, damit es absolut stabil ist. Der Griff kann hinten überstehen.

2 – Wählen Sie den passenden Stein aus.
Befestigen Sie einen Schleifstein (Körnung 400 bis 1000, je nach Zustand der Klinge) an der Halterung am Ende des horizontalen Metallarms. Stellen Sie sicher, dass er gut befestigt und gerade ist.

3 – Stellen Sie den Winkel präzise ein.
Passen Sie die Höhe der vertikalen Säule mit dem Rändelrad an, um einen präzisen Schärfwinkel zu wählen (normalerweise zwischen 12° und 25°). Das Mikrometerschrauben-System ermöglicht eine Genauigkeit bis auf den Grad.

4 – Sanftes Schärfen dank der Linearführung
Schieben Sie den horizontalen Arm vor und zurück auf der Gleitschiene. Dieser Mechanismus gewährleistet eine vollkommen flüssige und gleichmäßige Bewegung, ideal für ein symmetrisches Schärfen in professioneller Qualität.

Wiederholen Sie den Vorgang etwa zehnmal und drehen Sie dann die Klinge um oder verwenden Sie, falls vorhanden, ein Kippsystem.

5 – Gehen Sie zum Polieren über.
Ersetzen Sie den Stein durch eine feinere Körnung (z. B. 3000 oder 6000). Wiederholen Sie die gleichen Bewegungen mit leichterem Druck. Sie erhalten eine glänzende und extrem scharfe Schneide.

Profi-Tipps:
=> Je nach Steinart etwas Wasser oder Öl hinzufügen, um das Schärfen zu erleichtern und ein Zusetzen zu verhindern.
=> Reinigen Sie die Klinge nach jeder Benutzung und trocknen Sie sie gründlich ab, um Korrosion zu vermeiden.
=> Für sehr feine japanische Klingen: Bevorzugen Sie einen Winkel von 12° bis 15° mit wenig Druck.